Nom di Gin Génépi 70 cl

DEFINITION :

Eau de vie de vin aromatisée par redistillation aux baies de genévrier, coriandre, angélique ET macération de génépi blanc type « MUTELLINA » (la plus aromatique des  armoises/génépi)

ELABORATION en 2 phases :

1. distillation de marcs de raisin
2. macération des différents éléments composant le gin et distillation dans un alembic en cuivre
3. Macération de génépi dans l’alcool vinique
4. Savant mélange des 2 breuvages !!
5. rectification à l’eau déminéralisée pour obtenir 43%

TASTING NOTES :

NOMDIGIN génépi est « LE » gin de l’hiver par excellence.

Le nez reconnait directement les baies de genévrier, les papilles vous emportent sur les pistes de ski grâce à la fraîcheur du génépi.

Avec un tonic neutre, vous obtenez  en bouche la plus grande INNOVATION dans le monde des gins de ces dernières années !!!

CONDITIONNEMENT : 20 cl ou 70 cl

DOSE : 4 cl

SERVICE :

1. nature avec ou sans glace
2. en cocktail avec un tonic NEUTRE et une brindille de romarin frais